Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

Вкусный и оригинальный рецепт блинов – лучший комплимент и признание в любви. Приготовьте блины с сердечками для любимого на завтрак в День Влюбленных или любой другой день и это будет лучшим объяснением в любви!

Легкое в приготовлении и блюдо не требует применения красителей – красная свекла заменит красную краску для милых сердечек.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

Ингредиенты:

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

1. Кусочек сочной бордовой свеклы

2. Растительное масло или кусочек сала для жарки

3. 240-250г муки

4. Соль по вкусу

5. 2 ст.л. сахара

6. 500 мл не жирного молока

Приготовление:

1. Взбейте миксером блинное тесто из холодного молока, вбив в него 1 яйцо и добавив муку, сахар и соль. Тесто должно быть не слишком густым по консистенции, но и в меру жидким.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

2. Натрите свеклу на мелкой терке и отожмите из нее сок в отдельную емкость.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

3. Разбавьте свекольный сок 4 ст.л. блинного теста и тщательно размешайте. У вас должна получиться ярко-розовая смесь для орнамента.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

4. Смажьте горячую сковороду салом (наши мамы и бабушки делали именно так, помните?) или небольшим количеством растительного масла. Быстро распределите порцию блинного теста по ее поверхности тонким равномерным кругом.

5. Наполните обыкновенный стерильный медицинский шприц без иглы розовой смесью и аккуратно нанесите сердечко на плоскую поверхность светлого блина.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

6. Разрисуйте весь блин сердцами приблизительно одинаковых размеров и дайте рисунку подсохнуть на медленном огне.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

7. Переложите блин на другую сторону лопаткой на 5-6 секунд и снимите с огня.

Блины: оригинальный рецепт к Дню Влюбленных (фото)

8. Пожарьте еще приблизительно 9 тонких блинов с сердечками для любимых из оставшегося теста.

9. Подавайте со сгущенным молоком, вареньем или сметаной - тем, что любит ваша половинка.

© Юлия Лукашина

Поздравления с днем влюбленных (стихи для смс)

Фотография: Фото автора

Интересно

Комментариев — 2

Татьяна 06.02.2015 19:06:23
Классный рецепт, только я бы рисовала сердечки не свекольным соком, а вареньем.
   
Елена 09.03.2015 20:24:35
Или взбитыми сливками
   

Для того, чтобы добавить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться