Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Популярно
22:00, 04 июля 2013

Домашний лимонад (рецепт с фото)


Домашний лимонад (рецепт с фото)

Чем утолять жажду летом? Можно приготовить квас, морс из ягод и фруктов, можно вооружиться миксером и побаловать себя домашним мороженым. А можно просто купить в магазине лимончик, мяту и сварить домашний лимонад. Охлажденный, он необычайно полезен, тонизирует и даже поднимает настроение!

Великий Александр Сергеевич сказал как-то: «Ох, лето красное! любил бы я тебя, когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи». Действительно, жара притупляет, делает людей вялыми, скучными, снижает работоспособность.

В Испании, например, фиеста — послеобеденный отдых — едва ли не национальный обычай. Спасают кондиционеры и прохладительные напитки. Их великое множество, и у каждого народа, знающего не понаслышке, что такое высокая летняя температура, есть свои рецепты приготовления, иногда проверенные столетиями.

Русские предпочитают квас, морс, украинцы – узвар, на востоке утоляют жажду охлажденным зеленым чаем, а Европа отдает предпочтение слабоалкогольным пуншам и крюшонам.

Англичане с помощью миксера готовят флип, физ и эг-ног, любителей айс-крима — замороженного сливочного крема — вообще не счесть. Чему же отдать предпочтение?

Приготовить по старинному русскому рецепту квас из черного хлеба, ягодный морс, шербет или джулеп? Все зависит от личных вкусов, наличия тех или иных продуктов в холодильнике и свободного времени хозяюшки.

Хочу предложить рецепт домашнего лимонада, который готовится быстро и в квартире, и в дачных условиях.

Достаточно запастись одним лимоном (в наше время эти цитрусовые продаются в любом магазинчике шаговой доступности) и мятой, которая у каждого растет на даче или до самой поздней осени продается на рынке бабушками.

Домашний лимонад прекрасно утоляет жажду, тонизирует и даже борется с обычным летним состоянием — вялостью.

Ингредиенты:

Итак, для приготовления 3-х литров лимонада нам потребуются:

  • один лимон;
  • несколько веточек мяты;
  • 8 ст. л. сахара.

Домашний лимонад (рецепт с фото)

Приготовление:

В кипящую воду кладем нарезанный полудольками лимон. Косточки, кстати, можно не удалять в целях экономии времени.

Домашний лимонад (рецепт с фото)

Провариваем на среднем огне 10 минут, добавляем сахар и мяту. Накрываем крышкой, чтоб мята отдала весь свой неповторимый аромат.

Домашний лимонад (рецепт с фото)

Охлаждаем, процеживаем, при подаче украшаем листиками мяты или фруктами. Можно добавить фруктовый сок.

Домашний лимонад (рецепт с фото)

Гениально просто, экономно, вкусно, полезно и быстро. А в сочетании с вкуснейшими летними ягодами или фруктами — просто кладезь витаминов.

 

© Юлия Лукашина

Окрошка по нетрадиционным рецептам

Фотография: Фото автора


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Татьяна:

    Я делала лимонад, но без мяты, как-то даже в голову не пришло, что она там будет уместна, а, прочитав рецепт, понимаю, что как раз ее там и не хватало. Теперь попробую с мятой.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 UniverseWomen
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru