Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Четверг, 23 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Популярно
22:09, 18 декабря 2014

Оригинальный рецепт оливье


Оригинальный рецепт оливье

Салат оливье на новогоднем столе — это уже традиция, такая же как елка, подарки и Дед Мороз. Но в приготовлении праздничных блюд не обязательно придерживаться «классики». Предлагаем заменить вареную колбасу или мясо в оливье нежнейшей слабосоленой семгой. В потрясающем вкусе «старого» салата на новый лад можно не сомневаться!

Оригинальный рецепт оливье

Необходимые ингредиенты:

• картофель (3 шт);
• яйца (3 шт);
• филе слабосоленой семги (200 г);
• морковь небольшая (2 шт);
• огурец свежий (2 средних);
• горошек к/с (5 стол. л.);
• майонез оливковый (150 г);
• зелень укропа (0,5 пучка);
• специи по вкусу;
• красная икра для украшения.

Приготовление оригинального салата оливье с семгой

1. Картофель в кожуре, морковь и яйца отварить по отдельности. Почистить, остудить и порезать в салатник небольшими, желательно одинаковыми кубиками.

2. Свежий огурец вымыть, по желанию обрезать кожицу, тоже нашинковать такими же кубиками и отправить в салат.

3. Нарезать на кусочки малосольную семгу, измельчить укроп — отправить в оливье.

4. Потом добавить горошек, предварительно откинув его на дуршлаг. Добавить соль — с ней важно не переборщить, поскольку рыбка уже подсоленная. Поперчить по вкусу и заправить ингредиенты майонезом.

5. Перед подачей перемешать, оформить «горками» красной икры и веточками укропа.

Вкусного вам праздника!

© Юлия Лукашина

Рецепт новогодних кексов (фото пошагово)

Фотография: depositphotos.com


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Елена:

    Я люблю готовить оливье с мясом, тогда вкус более насыщенный получается, чем у оливье с колбасой, а вот с семгой никогда еще не пробовала.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 UniverseWomen
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru