Вторник, 21 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Вторник, 21 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Популярно
22:00, 10 апреля 2014

Пасхальные кексы (рецепт с фото)


Пасхальные кексы (рецепт с фото)

Ищете альтернативу привычным куличам или хотите порадовать на Пасху близких новым блюдом? Предлагаем разнообразить пасхальные сладости кексами с черной смородиной (в данном рецепте использована замороженная ягода).

Следует взять продукты (на 10-12 порций):

• сливочное масло (100 г);
• кефир (150 мл);
• яйцо куриное (2 шт.);
• сахар (100 г);
• мука пшеничная (200 г);
• черная смородина (100 г);
• разрыхлитель для теста (1 пакетик);
• белок куриный (1 шт.);
• сахарная пудра (3 стол. ложки);
• несколько капель лимонного сока;
• кондитерская посыпка.

Приготовление пасхальных кексов с черной смородиной:

1. Пользуясь микроволновой печью, размягчить для теста сливочное масло. Затем соединить его со всей порцией сахарного песка. Ингредиенты растереть.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

2. В сахарно-масляную массу вбить яйца. Снова перемешать.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

3. В полученную смесь влить кефир тонкой струйкой.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

4. Просеять для кексов муку, добавить ее в чашу. Вместе с мукой ввести разрыхлитель для теста. Продукты перемешать.

5. Размороженную ягоду добавить на завершающем этапе приготовления теста.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

6. Кексы рекомендуем выпекать в силиконовых формах, заполняя их только на 2/3 (при выпекании в духовке тесто поднимется).

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

7. Духовку разогреваем (лучше сделать это заранее) до 180 градусов. Выпекать пасхальные кексы полчаса до сухой палочки. Готовые кексы остудить.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

8. В это время приготовить глазурь. Миксером взбить сахарную пудру (желательно ее просеять) с белком, добавив несколько капель лимонного сока. Смазываем глазурью пасхальные кексы.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

9. Украшаем поверхность кондитерской посыпкой.

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

10. Пасхальные кексы с черной смородиной готовы!

Пасхальные кексы (рецепт с фото)

 

© Юлия Лукашина

Пасхальный кулич

Фотография: фото автора


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Елена:

    Рецепт очень аппетитный, сразу захотелось его испытать

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 UniverseWomen
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru