Соки из магазина: вред или польза?

Соки из магазина: вред или польза?

Любой сок - это просто кладезь полезных для здоровья веществ. Сок бодрит, улучшает работу кишечника, делает цвет кожи более приятным, а также повышает общий иммунитет. Но, к сожалению, сок, приготовленный своими руками и купленные сок - это две большие разницы.

На современных заводах соки выжимают с помощью различных механизированных приборов, а далее обрабатывают всевозможными способами – пастеризуют, замораживают, обновляют и консервируют специальными антисептиками.

Таким образом количество витаминов, содержащихся в соке, уменьшаются в несколько раз. Тем не менее, несмотря на все химические процессы, происходящие на фабриках и заводах, сок все равно остается намного полезнее других продуктов. Например, тортов и булочек.

Еще одной скрытой угрозой является сахар, который, как правило, в девяти случаях из десяти присутствует в магазинных соках. В таком случае полезность сока существенно снижается.

Все дело в том, что сахар не относится к группе здоровых продуктов. А вот соки, в которых также содержатся углеводы и сахара, - наоборот. Поэтому добавлять сахар в сок – это равносильно тому, чтобы посыпать кусок торта сахаром.

В связи с этим стоит внимательно читать этикетку соков в упаковке. Если вы заметили в составе хоть малейший намек на то, что там наличествует рафинированный сахар, то немедленно поставьте этот сок обратно на полку магазина.

Соки – это неотъемлемая составляющая рациона здорового человека. С помощью соков можно бороться с такими болезнями, как сердечная недостаточность, кожные заболевания, проблемы с пищеварением и даже депрессии.

Поэтому не стоит отказываться от соков вообще, если вы не можете позволить себе такую роскошь, как собственноручно выжатый сок. Будьте внимательны и бдительно, детально читайте упаковки производителей, а при первой же возможности – купите недорогую соковыжималку и делайте соки из недорогих фруктов и овощей по сезону.

© Ирина Савельева
Фотография: depositphotos.com

Интересно

Комментариев — 2

Инга 23.10.2013 13:49:30
Хорошо знать фирмы-производители, которые делают самый натуральный сок, и покупать соки только этих производителей.
   
Татьяна 23.10.2013 21:26:16
Идеально, конечно, делать самостоятельно фреш, но, я как представлю, что мне нужно потом помыть и разобрать соковыжималку, так сразу сок из магазина становится намного привлекательнее.
   

Для того, чтобы добавить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться