Воскресенье, 19 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Воскресенье, 19 ноября 2017   Подписка на обновления  RSS
Популярно
21:40, 14 октября 2014

Какой духовой шкаф выбрать


Какой духовой шкаф выбратьДуховой шкаф – это один из «объектов кухонной мебели», без которого невозможно представить современную кухню. Аппетитно жареную утку, воздушные эклеры с хрустящей корочкой, овощи гриль, роскошную пиццу — все эти яства с легкостью можно приготовить в духовом шкафу. Но какой духовой шкаф выбрать?

Духовые шкафы: от чего зависят цены

Духовые шкафы прочно вошли на нашу кухню и как традиционно встроенные в кухонные плиты, так и живущие «отдельной самостоятельной жизнью». Это удобно, поскольку исчезла необходимость устанавливать их под варочной панелью. Но многие хозяева по традиции их располагают именно там.

На нашем рынке широко представлена техника разных производителей, по разным ценовым категориям. Какой бы духовой шкаф вы ни выбрали, следует учесть тот факт, что стоимость встраиваемой техники на треть дороже аналогичных моделей отдельно стоящей техники. Причина в использовании мощной системы внешнего охлаждения.

На цену влияет и производитель техники, и ее функциональность, и технические характеристики, и срок гарантийного обслуживания. Перед покупкой некоторые производители, например духовые шкафы италия, дают возможность сравнить функционал и цены разных моделей.

Какими бывают духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть газовые и электрические. И если еще несколько лет назад в основном отдавали предпочтение газовому оборудованию, то на сегодня такие духовки «сдают позиции». По статистике сегодня более 80% покупаемой техники составляют электрические модели.

Причина в простой и удобной эксплуатации, а также в количестве полезных дополнительных функций. Газовые плиты используются чаще всего там, где электрические применять затруднительно из-за недостатка мощности в сетях. Для электрических духовок необходимо 3-5 кВт. И вторая причина – газовые духовки на сегодня более экономичны.

Электрические духовые шкафы

По количеству имеющихся нагревательных устройств духовки подразделяются на две категории:

• Простые (классические), использующие традиционно четыре типа нагрева: традиционный верхний – нижний, только нижний или только верхний и нагрев гриль.

• Многофункциональные духовки включают до 15 разных комбинаций. Это классические типы нагрева, конвекция, несколько типов гриля, функция размораживания и другие. Часто используемая функция – крутящийся вертел. СВЧ – нагреватель встречается в духовых шкафах редко.

Дополнительные функции газовых духовых шкафов. Также как и электрические газовые духовки могут быть оснащены дополнительными 6-8 функциями, такие как конвекция, гриль.

Однако конвекция ограничена в целях безопасности, поэтому в газовых моделях газовый гриль с функцией конвекция одновременно в моделях не используется.

Размеры духовых шкафов

Размеры современных духовок стандартизированы и подходят в качестве встраиваемой кухонной техники. Выпускаются высотой 55-60, при ширине 60 и высоте до 55 см. Выпускают компактные модели и модели «макси». Увеличенная рабочая камера до 59 л – основное отличие современной техники.

Второе преимущество – широкое смотровое окно с гладкой внутренней поверхностью, которая легко чиститься. Дверце может быть откидным, выдвижным и навесным. В выдвижных моделях автоматически выдвигаются противни, решетки и поддоны. Однако цена духового шкафа такой конфигурации значительно выше.

Система управления в электрических духовках Блок электронного управления, программирующие режимы, электронный таймер, автоматические блокировки, функции для приготовления определенных рецептов – это далеко не весь перечень управления, который отсутствует в газовых моделях.

В заключении скажем, что выбирая духовку необходимо учитывать многие факторы. Не стесняйтесь консультироваться с продавцами, задавать вопросы. Ведь чем меньше неясностей, тем скорее вы порадуете своих домочадцев и гостей настоящими кулинарными шедеврами.

© Юлия Лукашина
Фотография: depositphotos.co


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 UniverseWomen
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru